Linea Origini
Nazionale tipo 0 25kg
La Nazionale è una farina dal buon assorbimento, per lavorazioni molto veloci, impasti diretti e rinfresco.
È una farina molto versatile con cui è possibile realizzare sia pani di piccola pezzatura come la coppia ferrarese sia pani di grossa pezzatura come il filone rustico grazie a buoni valori di forza e di estensibilità.
Ideale per panificatori.
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Allergeni: Glutine. Può contenere soia e senape.
Modalità di consegna: Sacchetto di carta da 25 kg ad uso alimentare secondo legge vigente in materia di sfarinati.
Shelf life: 9 mesi in sacco.
Modalità di conservazione: Conservare nella sua confezione originale in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
W 205 (+/-20)
