Selezione di Farine per Pizza
Pizza Spolvero
Il suo utilizzo è ideale per lo spolvero del banco di lavoro e per la stesura della pizza. Oltre a non far appiccicare l’impasto, rende la pizza cotta molto più fragrante, croccante e dorata sul bordo.
TRATTI DISTINTIVI
La maggiore granulometria della semola rimacinata permette di creare più spessore tra la pizza e la base del forno, riducendo il rischio di bruciature in cottura.
Composto da
Semola rimacinata di grano duro.
Ideale per
Stesura della pizza.
Per uso professionale.
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Allergeni: Glutine. Può contenere soia, semi di sesamo e senape.
Modalità di consegna: Sacchetto di carta da 5kg ad uso alimentare secondo legge vigente in materia di sfarinati.
Shelf life: 12 mesi in sacco.
Modalità di conservazione: Conservare nella sua confezione originale in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
