Linea Primo Ingrediente
345 - tipo 00
La 345 è una farina che si caratterizza per l'ottima lavorabilità.
Ideale per la preparazione di prodotti lievitati con lievitazioni lunghe.
Consigliata a panificatori.
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Allergeni: Glutine. Può contenere soia e senape.
Modalità di consegna: Sacchetto di carta da 25 kg ad uso alimentare secondo legge vigente in materia di sfarinati.
Shelf life: 9 mesi in sacco. 65 giorni in rinfusa.
Modalità di conservazione: Conservare nella sua confezione originale in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
W 340 (+/- 15)
